Esta miel se recoge en Primavera y es la más completa gracias a la gran variedad de flores que se encuentran en esos meses. La miel es un alimento natural que se destaca por su sabor dulce y sus propiedades nutritivas.

Esta miel es natural, sin procesar ni calentar, lo que indica que es miel pura. Solo se saca de las colmenas y se deja decantar para limpiar las partículas de cera y propóleos. Luego se envasa. Eso es todo.

Es suave al paladar y tiene una consistencia densa. En esta miel predomina el romero y el tomillo.

Es común que la miel se solidifique y se vuelva dura cuando hace frío. Cuando la miel se cristaliza o endurece, significa que es completamente natural.

Es una buena opción para mejorar sistema inmune y combatir resfriados y alergias de forma natural.